שאטו דה קטלון - יין לבן איכותי ואלגנטי

מקור וגידול
שאטו דה קטלון ממוקם בלב אזור Entre-deux-Mers שבבורדו, צרפת. הכרמים של היקב, בבעלות משפחת דספניה, זוכים להסמכת HVE (Haute Valeur Environnementale), מה שמעיד על עמידה בתקני איכות סביבתית גבוהים. האזור מאופיין בתנאי גידול אידיאליים, עם קרקעות עשירות ותנאים אקלימיים נוחים שמביאים ליצירת יין בעל אופי מובהק ויוצא דופן.

תהליך ייצור
היין מופק מענבי סוביניון בלאן וסמיון, הנבצרים בכפידה ונתונים לתהליך תסיסה בחביות עץ. במהלך התהליך, היין מקבל את ארומותיו הייחודיות, והוא מתיישן בלא מעט זמן, מה שמעשיר את טעמו ומביא ליצירת יין עם אופי עשיר ומורכב.

פרופיל טעמים
שאטו דה קטלון מציע צבע צהוב בהיר עם רפלקסים ירקרקים. באף ניתן למצוא ניחוחות אינטנסיביים של פירות הדר, כמו אשכולית ולימון, יחד עם רמזים לעץ אלון ולוונדר. בפה, היין מציע שילוב של פירות אבן כמו אפרסק ונקטרינה, עם נגיעות של פירות יער שחורים כמו דומדמניות שחרות. הוא משלב גם ניואנסים של מינרלים ואבן, מה שמוסיף לטעמו המורכב והמעודן. היין רענן, קליל ומלא חיים, עם סיומת חמצמצה ומענגת.

חוויית השתייה
שאטו דה קטלון הוא יין לבן יבש שמושלם לליווי של מנות ים, פירות ים וסטייקים על הגריל. הוא משמש כבחירה מצוינת לאירועים מיוחדים ולארוחות חגיגיות, ומציע חוויית שתייה קלילה ומרעננת.

על היין
היין מבטא את האופי הייחודי של אזור Entre-deux-Mers, עם טעמים עשירים וניחוחות טבעיים המובילים לתוצאה של יין מהנה ומיוחד. היקב ושיטת הייצור שלו מבטיחים איכות גבוהה ותחושת יוקרה בכוס.

פרטי בקבוק
נפח: 750 מ"ל
אלכוהול: 11.5%
כשרות: לא כשר
תוצרת: צרפת

יין זה הוא הבחירה האידיאלית עבור חובבי יינות לבנים שמחפשים איכות ותחושת רעננות, עם אופי המייצג את מיטב המסורת הצרפתית.