אזור גידול: כרמים מעולים באזור ה- DOC של וולפוליצ'לה, צפון מזרח איטליה.

זני ענבים: קורבינה (60%), רונדינלה (30%), מולינרה (10%).

תהליך ייצור: לאחר התבגרות של ארבעה חודשים במכלי נירוסטה עובר היין ליישון נוסף בחביות עץ אלון סלבוני מסורתי למשך חודשיים.

תאור היין:  וואלפוליצ'לה אופייני המציג ניחוחות דובדבנים ותבלינים.  יין בעל אופי רענן עם גוף בינוני וטאנינים רכים.