ביאנקי קברנה - יין אדום אורגני ממנדוסה, ארגנטינה

מקור וגידול יין הקברנה סוביניון האורגני של ביאנקי מגיע מענבי פינה דוניה אלסה ופינה אסתי, כרמים בני 30 שנה הממוקמים באזור סן רפאל במנדוסה, ארגנטינה. האדמה באזורים אלו בעלת מקור אלוויאלי עם מרקם חולי ושכבות של בולדרים בינוניים, המוסיפים למורכבות המינרלית של היין.

תהליך ייצור הענבים האורגניים נבצרו בעבודת יד, ויוצרו בתהליך התססה ושמירה במיכלי נירוסטה בלבד. התהליך מבטיח שמירה על טריות וביטוי מלא של הארומות. תוצאה היא יין עם ניחוחות טריים ועזים של פירות אדומים בהירים, תבלינים חמים, ופירות יער. הטאנינים רכים ומעוגלים, עם חומציות מאוזנת וסיומת עשירה ונעימה.

פרופיל טעמים היין מציע ניחוחות עזים של פירות אדומים כמו תאנים ו berries, המשולבים עם תבלינים חמים. החיך מוצף בטעמים של פירות עסיסיים, עם טאנינים מעוגלים וסיומת נעימה ומרשימה.

חוויית השתייה היין מבדל את עצמו בעזרת פרופיל טעמים טרי ועשיר, והמרקם הקטיפתי שלו מעניק חוויה שתייה משובחת ומאוזנת. סיומת היין היא עדינה והרמונית, ומאפשרת ליהנות מטעמים פירותיים לאורך זמן.

על היין היין האורגני של ביאנקי נוצר מתוך מחויבות לשמירה על הסביבה והאקולוגיה. בעמק סן רפאל, שם כל המינים חיים בהרמוניה, חיית העיזים שימשה כהשראה לתווית האורגנית של ביאנקי, המייצגת את המחויבות של היקב לסביבה ולמגוון הביולוגי. היין הזה מהדהד את האזור הייחודי בו הוא נבנה, ומבטא את התחייבותם לשמירה על איכות הסביבה.

פרטי בקבוק נפח: 750 מ"ל, אלכוהול: 14.5%, כשרות: לא כשר, תוצרת: ארגנטינה